Hefetrockner Typ S/G
Für die energieeffiziente und schonende Trocknung von Nasshefe setzen wir unsere indirekt beheizten Walzentrockner ein.
Bei diesem Trockner befindet sich unter einer rotierenden Walze ein Nasshefesumpf, aus welchem durch die Walze kontinuierlich ein dünner Hefefilm aufgenommen wird.
Dieser Hefefilm wird in einer einzigen Walzenumdrehung getrocknet und anschließend durch ein Messer von der Walze abgenommen.
Es können Hefen mit relativen Feuchten von 75 bis 85 % zu lagerfähiger Sackware getrocknet werden.
Spezifikationen:
➔ Beheizung durch Sattdampf
➔ Dampftemperatur bis 150° C
➔ Heizfläche 0,75 bis 32 m²
➔ Trocknungsleistung 50 bis 1.200 kg/h Nasshefe
➔ Wasserverdampfung bis 1.000 kg/h
➔ gleichmäßige Trockenhefequalität durch präzisen Walzenlauf
➔ hydraulischer Antrieb
➔ Stahlwalzen (Typ S) / Gusswalzen (Typ G)
➔ Montage auf robustem, transportfreundlichem Grundrahmen
➔ automatisierter Trocknungsbetrieb
➔ Auslegung nach länderspezifischen Normen und Zertifikaten
Systemlösungen für Brauereien:
Wir sind Spezialist für Brauereitechnik. Wir projektieren, entwickeln und liefern Systemlösungen nach individuellen Anforderungen.
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